白丝足交

作家：麦泳宜，裁剪：李唐，原文标题：《寺庙餐饮，被年青东谈主追捧成新顶流》，题图开头：AI 生成

"现代年青东谈主去寺庙，不忙着求神拜佛，先急着填饱肚子。"

连年来，跟着宇宙各地寺庙成为热点景点，不少寺庙斋饭也被捧为新晋网红打卡点。除了斋饭，寺庙咖啡、寺庙暖锅、寺庙汉堡等也如移山倒海般涌现，寺庙成为不少打工东谈主的"沐日食堂"。

现代年青东谈主，把寺庙作为念"沐日食堂"

酬酢媒体上，宇宙各地寺庙斋饭的共享帖屈指可数。小红书上，"寺庙吃斋饭"有关条记超 3 万篇、"寺庙咖啡"有关条记超 11 万篇；抖音上，"寺庙斋饭"词条播放量超 2000 万次。

红餐网大概点开某酬酢平台，在"吃斋饭"有关的话题里，总能看到宇宙各地的网友共享着不同寺庙的斋饭体验：

在北京吃过好几家寺庙的斋饭，最保举戒台寺的确实很香，一定要尝尝素面；

来深圳弘法寺填塞不成错过免费的斋饭，超厚味但一定要早点去列队；

在杭州法喜讲寺吃了顿 5 块钱的斋饭，管饱又厚味，热烈保举；

……

在各大安利贴中，列队成为了宇宙繁密寺庙餐厅的常态，像北京的隆福寺、上海的龙华寺、广州的光孝寺、杭州的灵隐寺、成皆的娘娘庙等等，每逢周小节沐日的饭点，这些寺庙的素斋窗口的列队队列，比职责日写字楼电梯前的队列还要长。

酬酢平台上，以致还有不少网友整理出不同城市"寺庙吃斋"的攻略，从饭堂位置、菜品口味、价钱上下皆有详备的测评。

比如不少破钞者就觉得，上海最佳吃的面藏在龙华寺里。这里仅售一款"罗汉面"，15 元 / 碗，由香菇、面筋、千张等作念成的浇头，配上炸素鸭，再加入免费的牛肝菌辣酱，成为不少东谈主心中的斋饭"白蟾光"。

而在成皆，文殊院香园的素斋以仿荤菜著称，东谈主均破钞 49 元，受到不少网友的追捧。在这里，破钞者不错尝到用魔芋作念成的"凉拌猪耳朵"、冬瓜作念成的"甜烧白"以及用腐皮去包裹土豆泥来师法鱼肉的"家常土豆鱼"，这些菜品不仅形似，口味也与荤菜附进。

浙江舟山普陀山内的寺庙餐厅，早餐价钱在 3～5 元，午餐价钱在 5～10 元，逐日饭票限量发售，很快抢购一空。斋饭菜品有 5～6 种，主食也很丰富，米饭、馒头、面条、粽子……不够吃还能再加，被不少破钞者称为"矿藏食堂"。

除了上述需要付费的斋饭，还有一些寺庙免费提供斋饭给旅客，如韶关的南华寺、广州的百花古寺、厦门的梵天寺、北京的广济寺等，在酬酢媒体上均有不小的热度。

在许多东谈主的印象中，去寺庙吃斋饭大多是中老年东谈主的醉心。如今，却成了许多年青东谈主周末沐日必打卡的步地之一。为何现代年青东谈主扎堆在寺庙里吃斋饭？

一方面，不少年青东谈主觉得，在寺庙吃斋饭是一场心灵的修行。因为在寺庙用餐，庆典感拉满，风尚快节拍的年青东谈主在这里被强制慢下来，需要历经列队取餐、止语进食、自行洗碗等时势。比如在崇州白塔寺用素斋，必须要比及师父敲钟，才调负责开饭，繁琐严谨的时势，让斋饭就餐经由变得肃穆且有庆典感。

收集上就有不少网友共享，"寺庙斋饭治好了我吃饭总剩一口的差错。"一套庆典感满满的举动下来，东谈主们热诚也平安不少，并怀着一颗恭敬心细嚼慢咽品尝食品，情愫加捏下，斋饭也就变得愈加好意思味。

另一方面，年青东谈主热衷于追求崭新感与私有体验，即使是泛泛素食，但在寺庙 IP 的格外背书下，变幻多姿成为需要列队抢的"限量款"，对他们而言是猎奇体验。比如龙华寺限量的牛肝菌辣酱、玉梵刹春日圆寂的青团、灵隐寺的素月饼等等，皆是需要早起才调抢购到的热销产物。

寺庙咖啡、寺庙暖锅、寺庙汉堡……一批寺庙餐饮捏续走红

其实，年青东谈主爱在寺庙吃饭并非什么崭新事。

早在 2023 年，就有一批寺庙咖啡品牌走红，近两年更是养殖出寺庙暖锅、寺庙汉堡、寺庙奶茶等新业态，影响力进一步扩大。

以寺庙咖啡为例。2023 年，杭州的灵隐寺慈杯咖啡凭借"头陀卖咖啡"的标签在酬酢媒体爆火。 此后宇宙各地涌现出一批寺庙咖啡，比喻上海法华寺的"聚福聚财"咖啡店、兰州灵岩禅寺的寺庙咖啡等，被捧成网红咖啡馆，并激勉不少网友的打卡。

跟着寺庙咖啡的爆火，以致还有连锁咖啡品牌将门店开进寺庙里。2023 年 10 月，Tims 天好咖啡在江苏南通西寺内开设门店，宣传标语为"糖分适量，好事无量"等。彼时，其酬酢账号下面还有网友留言，但愿其开到其他寺庙中。

除了茶咖外，还有一些寺庙推出素食自助暖锅。比如珠海普陀寺，就曾推出 40 元一位的自助素食暖锅，菜品基本涵盖所有这个词素菜；成皆文殊院也开设了素菜自助暖锅，价钱 50 元 / 位起，有麻辣，菌汤，津润三种锅底，可选拔的菜品高达五十六种。

不仅是卖暖锅，还有些寺庙以致还卖起了"洋快餐"。

举例上海的玉佛禅寺推出 50 元 / 份素汉堡套餐，内含慧根（薯条）、福包（汉堡）、生果茶。汉堡是由用炸蘑菇仿作的牛排，加上一块素肉饼构成。此外，该寺庙还推出 68 元 / 份素披萨，是由手工制成饼底，有生果披萨、罗勒番茄披萨两种口味。

不管是寺庙咖啡也曾寺庙汉堡，这种东方禅文化和西法生计意趣酿成极致的反差，给东谈主们带来一种出东谈主料念念的千里浸体验。

不外，值得一提的是，现时不少寺庙餐饮产物主要考虑于视觉联系、谐音梗、禅意笔墨等方面，奈何凭证品牌调性白丝足交，输出更具脾气的产物，与年青东谈主进行更深头绪的调换，是寺庙餐饮品牌们需要永远学习的课题。